Castaño
Wunderbar frische Monastrells aus 800 m ü. M.
Die Bodega Castaño, die in den Achtziger Jahren als erstes Weingut der Region ihre Weine ins Ausland exportierte, hat für uns exklusiv zwei fantastische Weine gekeltert. Die höchstgelegenen Reben stehen auf ca. 800 m über dem Meeresspiegel. Da wachsen die Trauben für unsere zwei Monastrells.
Natürlich ist es ein sehr warmes Gebiet, der Monastrell – in Frankreich Mourvèdre genannt – liebt die Hitze. Das Klima ist kontinental und mediterran geprägt – also absolut ideal für den Weinanbau. Durch die enorme Höhenlage kühlen die Nächte stark ab. So können die Trauben ihre wunderbare schwarzbeerige Frucht und Säure bestens erhalten. Die sandigen, kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine zusätzliche mineralische Note, welche die Weine komplex und harmonisch erscheinen lässt.