Garrafeira 2015
Der Topwein aus dem Dão teilweise von 100-jährigen Reben.
Dão D.O.P.
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 59.00
Traubensorte/n
Touriga Nacional, Tempranillo
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Portugal
Region
Dão
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
PRT.249399.2015
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Nur 4000 Flaschen.
Die von Hand gelesenen Trauben zu diesem Wein stammen von über 100-jährigen Reben. Schon die dunkle, satte Farbe lässt die Wucht dieses Weines erahnen. Wow, was für ein tiefgründiger, schwarzbeeriger und würziger Duftschwall! Da steckt eine unglaubliche Kraft drin. Kirsche, Brombeere, Lakritze und viel noble Kräuter. Ein Bouquet zum Träumen und Verweilen. Am Gaumen frisch und betörend saftig, enorme Aromenvielfalt, hat aber nichts Kompottartiges. Überraschend gute Säurestruktur und zarte Tannine. Das würzig-mineralische Finale komplettiert dieses portugiesische Weinwunder - grossartig!
Vinifikation
24 Monate in neuen französischen Barriques und 2 weitere Jahre im Stahltank, extreme Handauslese, fussgepresst in Granitlagares.
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