Blanc de Blancs 2014
Zauberhafter Blanc de Blancs und 20/20-Punkte-Champagner.
Champagne AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 435.00
CHF 1’740.00 für 4 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Montagne de Reims
Genussreife
Jetzt bis 2050
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.263308.2014
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Die Trauben stammen aus dem Dorf Aÿ, das an sich bekannt ist für die hervorragende Qualität des Pinot Noir. Doch mit diesem Champagner zeigt Giraud, dass sich auch dieser Chardonnay mit den grössten der Champagne messen kann. 2014 war ein Jahrgang der Kontraste, im September konnten aber Trauben von fantastischer Qualität geerntet werden.
Ausgesprochen elegant, mineralisch und harmonisch. In der Nase weisse Blüten wie Akazie und Frühlingstulpen, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnüsse aus dem Piemont. Im Gaumen sehr mineralischer Auftakt, gefolgt von Ananas, Litschi und reifer Zitrusfrucht. Leicht salziger Abgang vom kalkhaltigen Boden, begleitet von angenehmer Perlage.…
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Vinifikation
Ausbau 12 Monate in Argonne-Fässern (100% neu), danach 7 Jahre Flaschenreifung.
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