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The New Black Wine 2013

Grosser Malbec mit kraftvoller Noblesse.

Clos Triguedina - Jean-Luc Baldès

Cahors AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 67.50

statt CHF 75.00

CHF 405.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

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Malbec

Appellation

Appellation

Cahors
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2033

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.252309.2013

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Bewertungen

Gerstl

19 | 20

Wine Enthusiast

95 | 100

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Degustationsnotiz

«The New Black Wine» ist eine Hommage an eine alte Tradition der Weinherstellung. Um die Aromen zu intensivieren, wurden die Trauben vor der Vinifizierung in einem alten Pflaumenofen über Nacht leicht erhitzt. Entsprechend konzentriert und komplex duftet dieser reinsortige Malbec nach confierten Himbeeren, Pflaumen und balsamischen Noten, dazu etwas Leder, Garrigue-Kräuter und Waldboden. Am Gaumen ein wahres Feuerwerk an Aromen, dabei wirkt alles sehr harmonisch, die Tannine sind tänzerisch frisch und umhüllen die würzigen Fruchtaromen aufs Schönste. Zeigt trotz der Konzentration tolle Finessen und edle Gelassenheit, Zwetschgen und Waldbeeren treffen hier auf Zartbitterschokolade und erdige Nuancen. Endet sagenhaft lang und…
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Vinifikation

Die Trauben stammen aus einer alten Parzelle mit Kalk- und Tonböden; Ausbau 12 Monate in französischen Barriques.

Clos Triguedina - Jean-Luc Baldès

Die Malbec-Spezialisten aus dem Cahors.

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