The New Black Wine 2013
Grosser Malbec mit kraftvoller Noblesse.
Clos Triguedina - Jean-Luc Baldès
Cahors AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 67.50
statt CHF 75.00
CHF 405.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Malbec
Land
FrankreichRegion
SüdwestenAppellation
CahorsGenussreife
Jetzt bis 2033
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.252309.2013
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
«The New Black Wine» ist eine Hommage an eine alte Tradition der Weinherstellung. Um die Aromen zu intensivieren, wurden die Trauben vor der Vinifizierung in einem alten Pflaumenofen über Nacht leicht erhitzt. Entsprechend konzentriert und komplex duftet dieser reinsortige Malbec nach confierten Himbeeren, Pflaumen und balsamischen Noten, dazu etwas Leder, Garrigue-Kräuter und Waldboden. Am Gaumen ein wahres Feuerwerk an Aromen, dabei wirkt alles sehr harmonisch, die Tannine sind tänzerisch frisch und umhüllen die würzigen Fruchtaromen aufs Schönste. Zeigt trotz der Konzentration tolle Finessen und edle Gelassenheit, Zwetschgen und Waldbeeren treffen hier auf Zartbitterschokolade und erdige Nuancen. Endet sagenhaft lang und…
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Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer alten Parzelle mit Kalk- und Tonböden; Ausbau 12 Monate in französischen Barriques.
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