Château Mouton Rothschild 2011

Der Duft ist unvergleichlich, das kann nur Mouton sein, der dezent rauchige Ton wie von einem gerade erloschenen Kamin in Verbindung mit schwarzen Beeren ist das Markenzeichen dieses einmaligen Terroirs. Am Gaumen sind grazile Finessen im Vordergrund, auch dieser Wein ist fein wie selten zuvor, so wunderbar schlank war er seit einigen Jahren nicht mehr. Dabei verliert er aber gar nichts von seiner betörenden Aromatik, von seiner köstlichen Süsse und seiner noblen Rasse, ein betörend schöner und auch grosser, klassischer Mouton.