Der Name ist Programm: Steil ist die Lage des 3,5 ha grossen Rebbergs am Riehener Schlipf am Tüllinger Berg. Hier werden Burgunder-Sorten auf verwitterten Muschelkalkböden – ähnlich denen im Burgund – produziert. Denn hier sind die Bedingungen ideal für Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Doch was sind die Schlüssel zum Erfolg der aussergewöhnlichen Weine der Appellation Baselstadt AOC, die exklusiv das Weingut Riehen tragen darf? Es sind, wie so oft, die Menschen, die sich mit Leib und Seele für die Weine engagieren: Nachwuchswinzer und Mitinhaber Silas Weiss betreut die Reben und den Keller, er wird unterstützt von den wertvollen Erfahrungen von Hanspeter Ziereisen, dem Top-Winzer aus Efringen-Kirchen.