Traubensorte/n
Chardonnay
Land
Frankreich
Region
Burgund
Subregion
Côte de Beaune
Appellation
Puligny-Montrachet
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt / Verpackung
75cl
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
RAR.260733.
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Die Trauben für den «Village»-Chardonnay stammen aus 7 unterschiedlichen Parzellen. Der grösste Teil stammt aus dem Lieux-dits «Les Tremblots», wo die Reben in den 1970er Jahren gepflanzt wurden. Entsprechend zeigt der Village die typische Puligny-Montrachet-Charakteristik mit viel Tiefgang, Eleganz und erfrischender Gelbfruchtigkeit.
Vinifikation
Ausbau in französischer Eiche (1/2 Vosges und 1/3 Allier) mit max. 15% Neuholz-Anteil.
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