Der Wein stammt von einer 1,24 ha kleinen Parzelle, die auf einer schönen Kuppe in der Region von St. André de Cubzac liegt und mit 40 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Hélène Fenouillet, die Besitzerin, bewirtschaftet die Reben seit 2008 biologisch, selbstverständlich wird von Hand geerntet und die Weine werden in Barriques ausgebaut.