Pinot Grigio 2023
Betörender Apéro-, Fisch- und Meeresfrüchtebegleiter.
AOC Uri
75 cl (12er-Karton)
CHF 33.00
CHF 396.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Expressiver Duft nach gelbem Steinobst, Zitronen, gepaart mit Anklängen nach frischen Mandeln, etwas Pfeffer und Ingwer. Dezent mineralischer Ansatz, der an warmen Granit erinnert. Fruchtiger Gaumen, straff, elegant, gelbfruchtig geprägt, leicht rauchig, mit angenehmer Säure unterlegt. Der Pinot Grigio endet mittelkräftig mit würzig-mineralischem Finish. Ein Pinot Grigio von grosser Klasse. (pt)
Vinifikation
Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank.
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