Otto 2023

Für diesen vielschichtigen Rosé wurden rote und weisse Trauben vermischt. Oxer lässt es damit offen, wie man diesen Wein einordnen möchte. Entsprechend stellt das Label weder Mann noch Frau dar – in Assoziation an Nietzsches «Dionysos-Dithyramben».

Schon der Duft zeigt, dass dieser Rosé (oder «Clairet», wie ihn Oxer nennt) mit viel Tiefe und Eigenständigkeit daherkommt. Rote Beeren, blumige Aromen, etwas Orangenschale, leicht erdige Nuancen und Kräuter strömen aus dem Glas. Auch am Gaumen tief, fest und trotz grossem Spassfaktor mit einer gewissen Ernsthaftigkeit. Besitzt feinen Schmelz und herrliche Saftigkeit, die feinen Tannine sorgen zudem für…