Blanc de Moulin Haut Laroque 2023

Sehr klare und expressive Frische Nase mit herrlich zartem aber tiefgründig zitrischem Duft. Im Hintergrund ein Hauch von würzigen und mineralischen Noten. Zusätzlich tänzeln überall florale Aromen herum. Ein äussert eleganter, faszinierender und verführerischer Sauvignon Blanc der mit einer beeindruckenden Energie ausgestattet ist. Die raffinierte und knackige Säure erinnert schon fast einen Riesling. Sie verleiht dem Wein sehr viel Druck und Spannung. Zusammen mit der zitrischen Frucht ergibt dies eine wahre Frischeexplosion am Gaumen. Mineralisches Finale mit salzigen Noten. Der knüpft natlos an den überragenden 2021er an - grandios. (pb)