Timorasso Derthona 2023

Traumeinstand für Cascina Penna-Curaddos ersten Timorasso-Jahrgang, absolut grossartig! Begeistert in der Nase mit einem facettenreichen Bouquet, das an einen hochwertigen Sauvignon Blanc erinnert und Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Aprikose, Kamille und weissen Blumen vereint. Leichte, tropische Akzente entwickeln sich im Glas und sorgen für zusätzliche Komplexität. Die sanfte, nicht-oxidative Extraktion verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Textur. Am Gaumen zeigt sich der Timorasso cremig und reichhaltig, mit lebendiger Säure, die ihm eine prickelnde Dynamik verleiht. Die kraftvollen Fruchtaromen werden von reifen Pfirsichen und einer feinen Mineralität begleitet. Ein langer Abgang mit subtil salzigem Finish rundet das…