Kallstadter Steinacker Spätburgunder 2022

Die Trauben waren sehr gesund, kompakt und klein. Die einzelnen Beeren haben auf dem Sortiertisch ausgesehen wie Kaviar. Das Bouquet präsentiert sich etwas rotfruchtiger mit herrlicher Himbeere und Sauerkirsche, hat aber auch eine kraftvolle schwarze Frucht mit viel Kirsche, Zwetschge, Holunder und einem tiefgründig würzigen Hintergrund. Schöner Schmelz und herrliche Säure, die dem Wein Saftigkeit und Frische verleiht. Die Aromavielfalt und -dichte ist gewaltig. Auch die Länge ist phänomenal, die Aromatik bleibt noch minutenlang am Gaumen. Viele fruchtige und würzige Rückaromen im Finale. Was für ein grandioser Spätburgunder! (pb)