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O Chao 2022

Spektakulärer, einzigartig mineralischer Terroir-Botschafter.

Valdesil

Valdeorras DO
75 cl (3er-Karton)
CHF 63.00

statt CHF 70.00

CHF 189.00 für 3 Flaschen

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Traubensorte/n

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Godello

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2037

Trinktemperatur

Trinktemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13%

Inhalt / Verpackung

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75 cl (3er-Karton)

Allergene

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Enthält Sulfite

Artikelnummer

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ESP.260707.2022

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Gerstl

19+ | 20

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Degustationsnotiz

Dieser spektakuläre und äusserst elegante Weisswein brilliert mit einer einzigartigen Mineralität. Im Vergleich zu den letzten Jahrgängen ist der «O Chao 2022» noch einen Tick feiner, eleganter und frischer. Schon das Bouquet ist kristallklar und offenbart nach reichlicher Belüftung das ganze Potenzial: reife Grapefruit, Birne, Zitronenschale, dazu blumige Nuancen, zarte Hefenoten und eine geradezu steinige Mineralität, sehr komplex. Seinen einzigartigen Charakter spielt dieser Einzellagen-Godello allerdings am Gaumen aus. Dort ist er zartcremig, enorm frisch, vertikal und elegant. Trotz der Kraft der alten Reben wirkt das tänzerisch und voller Feinheit. Reife Zitrusfrucht…
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Vinifikation

Aus über 80-jährigen Reben von Einzellage mit Schiefer und Granitsand. Spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Produktion von einem Fass à 500 Liter jährlich.

Valdesil

Die Godello-Meister aus Valdeorras.

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