O Chao 2022

Spektakulärer, einzigartig mineralischer Terroir-Botschafter.

Valdesil

Valdeorras DO

75 cl (3er-Karton)

2022

75 cl

CHF 70.00

CHF 210.00 für 3 Flaschen

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1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Godello

Land

Spanien

Region

Valdeorras

Genussreife

Jetzt bis 2037

Trinktemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

13%

Inhalt / Verpackung

75 cl (3er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ESP.260707.2022

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

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Degustationsnotiz

Dieser spektakuläre und äusserst elegante Weisswein brilliert mit einer einzigartigen Mineralität. Im Vergleich zu den letzten Jahrgängen ist der «O Chao 2022» noch einen Tick feiner, eleganter und frischer. Schon das Bouquet ist kristallklar und offenbart nach reichlicher Belüftung das ganze Potenzial: reife Grapefruit, Birne, Zitronenschale, dazu blumige Nuancen, zarte Hefenoten und eine geradezu steinige Mineralität, sehr komplex. Seinen einzigartigen Charakter spielt dieser Einzellagen-Godello allerdings am Gaumen aus. Dort ist er zartcremig, enorm frisch, vertikal und elegant. Trotz der Kraft der alten Reben wirkt das tänzerisch und voller Feinheit. Reife Zitrusfrucht…

Vinifikation

Aus über 80-jährigen Reben von Einzellage mit Schiefer und Granitsand. Spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Produktion von einem Fass à 500 Liter jährlich.