Langhe Nebbiolo Prinsiot 2022
«Der kleine Prinz» trumpft gross auf.
Langhe Nebbiolo DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.00
CHF 174.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Trauben für den Prinsiot (piemontesisch für «kleiner Prinz» und gleichzeitig der historische Spitzname dieser Alessandria-Familie) stammen aus drei Lagen in Verduno. Laut Vittore soll der Prinsiot die Eleganz und die aromatischen Feinheiten der Nebbiolo-Traube ins Rampenlicht stellen. Das gelingt ihm in unnachahmlicher Weise.
Der Prinsiot präsentiert sich als äusserst ernstzunehmender Nebbiolo mit einer umwerfenden, floralen Nase. Zarte Aromen von Veilchen, Rosenblüten, wilden Erdbeeren, Orangenabrieb, roten Kirschen und Salbei vereinen sich mit süssen roten Beeren, Minze und Tabak zu einem harmonischen Gesamtbild. Am Gaumen entfaltet sich die pure Eleganz mit delikatem Fruchtextrakt und seidenfeinen,…
Der Prinsiot präsentiert sich als äusserst ernstzunehmender Nebbiolo mit einer umwerfenden, floralen Nase. Zarte Aromen von Veilchen, Rosenblüten, wilden Erdbeeren, Orangenabrieb, roten Kirschen und Salbei vereinen sich mit süssen roten Beeren, Minze und Tabak zu einem harmonischen Gesamtbild. Am Gaumen entfaltet sich die pure Eleganz mit delikatem Fruchtextrakt und seidenfeinen,…
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Vinifikation
Fermentation im Stahltank und Ausbau 8 Monate im grossen Holzfass.
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