Subskription
Château L'Etampe 2022
Geniale Rarität aus Mini-Rebberg.
St-Emilion AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 33.00
CHF 198.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Land
FrankreichRegion
BordeauxSubregion
LibournaisAppellation
St-EmilionGenussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.258625.2022.F6
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Sehr edles und nobles Bouquet. Was für eine geniale Vielfalt an schwarzen und rotbeerigen Früchten. Von schwarzer Kirsche, Sauerkirsche, Brombeere, Cassis über Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere bis hin zu tänzerischen floralen Aromen und zarten Kräuteraromen. Alles wirkt so seidig fein und zart und doch hat dieser total einnehmende Duft eine verführerische Intensität. Auch der Auftakt am Gaumen zeigt sich mit geballter Energie, mit einem Feuerwerk an schwarzer und roter Frucht. Herrlich, wie saftig dieser Wein dahinfliesst, das hat er seiner delikaten Säure zu verdanken. Die seidige Ausprägung bekommt er auch durch die zarten Tannine, die eine noble Struktur…
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Vinifikation
Nur 1,5 ha Rebland, 30 Jahre alte Merlot-Reben, seit 2017 wird biodynamisch gearbeitet, Berater sind Jean-Claude und Jean-François Berrouet (Château Pétrus!). Ganze Ernte von Hand; Ausbau 16–18 Monate in Barriques (10% neu). Nur 6300 Flaschen produziert.
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