Ried Pössnitzberg Kapelle I Chardonnay 2021

Ich hatte das grosse Glück, diesen Traumwein über 3 Tage verkosten zu dürfen. Schon kurz nach dem Öffnen der Flasche war klar, dass das ein absoluter Weltklasse-Chardonnay ist. Am 2. Tag hat er nochmals zugelegt, meine Notiz mache ich nun am 3. Tag. Jetzt zeigt dieser Jungwein schon einen ganz grossen Teil seines immensen Potenzials. Frucht und Mineralität schwingen im totalen Gleichgewicht, das ist eine einzigartige Duftschönheit mit einem berauschenden Aromaspektrum. Jetzt kommt ganz zart noch ein Hauch von reduktiven Aromen ins Spiel, die am 1. Tag noch nicht da waren, ein weiterer Beweis für die grosse Klasse dieses Weines!…