Pommard Les Rugiens Bas 2021

Feinste Reduktion in der Nase, gepaart mit Kirschenfrucht und noblen Kräutern. Das Bouquet wirkt delikat, elegant und frisch. Herrlicher Tiefgang. In diesem Jahr wurde bei der Vinifizierung keine Pigeage gemacht, überhaupt wurden keine physischen Eingriffe vorgenommen. Beim zweiten Hinriechen zeigen sich florale Aromen, die eine gewisse Leichtigkeit hervorzaubern. Gleich zu Beginn sehr elegant und verführerisch am Gaumen. Reife, zarte Fruchtaromatik trifft auf energiebeladene Säure. Der Wein wirkt enorm saftig und lebendig und strahlt doch eine innere Ruhe aus. Ein langes, würziges Finale bildet das Schlussbouquet. (pb)