Kröver Steffensberg Riesling Kabinett 2020

Marcio Hamann: Herrlicher Mosel-Duft, frische Apfelnoten mit Grapefruit und Kräutern, begleitet – wie alle Weine von Daniel – von kühlen, steinig-mineralischen Nuancen. Super fein am Gaumen, tänzelt geradezu auf der Zunge, besitzt enorm viel Spannung und eine geniale Balance aus süssem Extrakt und mineralischer Frische. Die Grapefruit- und Zitrusaromen schwingen nur dezent mit, auch Kräuternoten kommen dazu und verschmelzen zusammen mit dem straffen Säuregerüst zu einem tänzerischen Kabinett-Elixier. Bleibt im Abgang lange haften und macht unheimlich Lust auf den nächsten Schluck. Ein genialer Kabinett mit der eleganten Handschrift von Daniel Vollenweider.