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Grauburgunder Ihringer Winklerberg "Gras im Ofen" Grosses Gewächs 2020
Ein Grauburgunder voll Leichtigkeit, Frische und Mineralität.
VDP.GROSSE LAGE
75 cl (6er-Karton)
CHF 30.80
statt CHF 44.00
CHF 184.80 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Grauburgunder
Land
DeutschlandRegion
BadenSubregion
KaiserstuhlGenussreife
2025 bis 2050
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.257420.2020
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Die Bezeichnung «Gras im Ofen» kommt von früher, als man bei dieser Lage sagte, dass sie immer sehr heiss und wie ein Ofen sei. Lustigerweise ist das heute die kühlste Lage, was den Weinen in warmen Jahren sehr gut bekommt und ihnen eine zusätzliche Frische verleiht.
Dieser Grauburgunder strahlt eine ganz zarte Reduktion und eine herrliche Mineralität aus. Auch die Frucht ist zart, aber überall präsent, was dem Wein eine schöne Eleganz gibt. Der Auftakt ist geprägt von belebender Frische, raffinierter Säure, einer fruchtigen und mineralischen Aromatik und viel Druck und Zug nach vorne. Ich…
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