Pavillon de Beauregard 2020

Dieser süsse und gleichzeitig frische Duft bringt mich sofort ins Schwärmen. Viel rotbeerige Frucht nach Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere, aber auch schwarze Kirsche. Florale Düfte tänzeln im Hintergrund mit, was dem Wein eine gewisse Leichtigkeit verschafft. Was für ein wuchtiger und intensiver Auftakt am Gaumen, geprägt von herrlicher Extraktsüsse und schwindelerregender Aromenfülle. Dieser Wein hat unglaublich viel Charme, ein richtiger «Everybody’s-Darling». Dank der guten Säure wirkt er saftig und frisch, damit auch leichtfüssig. Gleichzeitig aber doch auch wuchtig und kraftvoll. Da kommen überall immer neue Nuancen zum Vorschein, es will fast nicht mehr enden. Mit einer…