Spätburgunder Kirchenstück Grosses Gewächs 2019
Pures Pinot-Vergnügen.
VDP.GROSSE LAGE
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Subregion
Wonnegau
Genussreife
Jetzt bis 2045
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.254689.2019
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Das duftet unglaublich tiefgründig und komplex nach schwarzen und roten Kirschen, Johannisbeeren und reifen Walderdbeeren, dahinter kommen etwas subtile Barriquewürze und zarte Kräutertöne zum Vorschein. Alles wirkt sehr nobel und kühl. Besitzt auch im Mund viel Eleganz, fliesst mit saftiger Struktur, enorm feinkörnigen Tanninen und genialer Säure über die Zunge und bleibt enorm lange haften. Das hat ungemein viel Schliff, die rotbeerige Frucht harmoniert köstlich mit dem pointierten Barrique-Einsatz und lässt alles zu einem filigranen Elixier verschmelzen. Super langes, würziges Finale mit kühler Frische und erdiger Mineralität. Ein gigantisches Kirchenstück auf Samtpfoten!
Vinifikation
Boden mit hohem Kalkanteil, die Trauben für das GG stammen aus den ältesten Reben und Parzellen; Ausbau zwei Jahre in gebrauchten Barriques aus dem Burgund.
Weingut Battenfeld-Spanier
Zum WeingutDie Wiederherstellung und Pflege der Bodenlebendigkeit ist Hans Oliver Spaniers wichtigstes Ziel.
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