Grande Cuvée Chardonnay 2018
Ein genialer Crémant mit Chardonnay-typischer Mineralität.
Crémant de Bourgogne
75 cl (6er-Karton)
CHF 35.00
CHF 210.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra nature
Land
Frankreich
Region
Burgund
Trinktemperatur
10-12°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.264024.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Die Version aus dem warmen 2018er-Jahrgang zeigt etwas mehr Fülle und Frucht, ohne dabei an Frische zu verlieren. Kommt somit auch schon wunderbar zugänglich und trinkfreudig daher.
Edles Chardonnay-Bouquet nach gelbem Apfel, Aprikosen, Blütenhonig, hellem Teig und Toast. Dazu kommen leicht kreidige und auch oxidative Nuancen, erinnert an einen Blanc de Blancs aus der Champagne. Samtiges, zartcremiges Mundgefühl mit feiner Perlage, vifem Säurenerv und kreidiger Struktur, wirkt immer elegant und besitzt auch ohne jegliche Süsse einen edlen Schmelz, das ist Chardonnay pur. Dazu kommen auch hier fruchtige Aromen die an Aprikosen,…
Edles Chardonnay-Bouquet nach gelbem Apfel, Aprikosen, Blütenhonig, hellem Teig und Toast. Dazu kommen leicht kreidige und auch oxidative Nuancen, erinnert an einen Blanc de Blancs aus der Champagne. Samtiges, zartcremiges Mundgefühl mit feiner Perlage, vifem Säurenerv und kreidiger Struktur, wirkt immer elegant und besitzt auch ohne jegliche Süsse einen edlen Schmelz, das ist Chardonnay pur. Dazu kommen auch hier fruchtige Aromen die an Aprikosen,…
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Vinifikation
Trauben aus Einzellage mit Kalk- und Tonböden; Ausbau der Grundweine in gebrauchten 600-Liter-Fässern, über 60 Monate Flaschengärung, abgefüllt ohne Dosage.
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