Ried Witscheiner Herrenberg Sauvignon Blanc M 2017

Wer hatte je einen Sauvignon Blanc mit 5 Jahren Fassausbau im Glas? Das ist ein beeindruckendes Kunstwerk. Tiefes Strohgelb. Direkte, intensive Aromen strömen engmaschig verwoben aus dem Glas. Noten von Mandarinenzesten, Süssholz und Zitronengras. Der Wein präsentiert am Gaumen einen dichten und gleichzeitig feinen Auftakt. Die Tanninstruktur ist präsent, aber nicht dominant – fast wie bei einem Rotwein. Die ätherischen Noten und die komplexe Struktur verschmelzen zu einem beeindruckenden Kunstwerk mit viel Kraft und anhaltender Länge. Dieser Sauvignon Blanc, der maischevergoren und 5 Jahre…