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L'Extravagant de Doisy-Daëne 2005

Ein Gigant.

L'Extravagant de Doisy-Daëne

2ème Cru Classé en 1855, Sauternes AOC
37.5 cl (1er-Holzkiste)
CHF 234.00

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Sémillon, Sauvignon Blanc

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Süss

Subregion

Subregion

Graves
Appellation

Appellation

Sauternes
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2090

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-12°C

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

37.5 cl (1er-Holzkiste)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.235194.2005.H1

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Bewertungen

Gerstl

20 | 20

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Degustationsnotiz

230g Restzucker. Der duftet wie ein Riesling, Zitrusfrüchte vom Feinsten, ein ganzer Früchtekorb von tropischen Früchten. Am Gaumen ist pure Rasse, ein fast monströses Kraftpaket kommt tänzerisch leicht und herrlich schlank daher, hei, ist eine Rasse in diesem Wein, unbeschreibliches Aromenspiel, nicht mehr enden wollender Nahhall, das ist Süsswein in Perfektion. Es ist auch ein «Über-Sauternes», eigentlich müsste er 21 oder 22 Punkte haben, der wurde auch gelesen wie eine grosse TBA aus Deutschland, da werden die perfektesten Trockenbeeren einzeln herausselektiert, ein solcher Aufwand wird selbst bei Yquem bei weitem nie betrieben, es wäre auch nicht möglich, mehrere tausend Flaschen…
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Vinifikation

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