Rosé de Saignée Dosaggio Zero
Kraftvoll, komplex und einzigartig.
Vino Spumante
75 cl (6er-Karton)
CHF 79.00
CHF 474.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Typisch für Saignée-Rosé ist die intensive Farbe und die komplexe Aromatik. Das hat Kraft und Schmelz, bleibt aber stets filigran, tänzerisch und im Kern geradezu mineralisch. Die Perlage ist super zart und sorgt für eine noble Struktur, dazu kommt ein vifer, äusserst frischer Säurenerv der die kreidige Mineralität wunderbar zur Geltung bringt. Wunderbare Länge bei der Kraft und Finesse perfekt harmonieren. Ein aufregender, enorm eigenständiger Spitzen-Spumante der ohne Zusatz von Schwefel und Dosage abgefüllt wird - absolut genial! (mh)
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