Vinho da Corda 2024
Einzigartiger «Orange Wine» aus Madeira mit Eleganz und Frische.
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Madeirense D.O.
75 cl (6er-Karton)
CHF 68.00
CHF 408.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die Zusatzbezeichnung «Vinho da Corda» bedeutet, dass der Most aus der zweiten Pressung verwendet wird. Durch den hohen Pressdruck der alten Korbpresse und mit dem hohen Schalenanteil werden hier besonders viel Aromastoffe, Tannine und Farbstoffe aus den Trauben gelöst. Das Ergebnis ist ein ungemein komplexer, kristallklarer «Orange Wine» von allerhöchster Qualität.
Vinifikation
Aus 40-80-jährigen Reben auf sandigen Kalkböden; Vergärung mit den eigenen Hefen, Ausbau in gebrauchten Barriques.
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Zum WeingutHoch bewertete Weisswein-Raritäten aus Madeira.
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