Subskription
Le Petit Mouton 2023
Grosse Klasse auch beim kleinen Mouton.
CHF 167.50
Traubensorte/n
79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc mehr
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
Pauillac
Genussreife
2034 bis 2070
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.3%
Inhalt / Verpackung
75 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261720.2023.F3
Produktblatt
Degustationsnotiz
Schon der kleine Mouton zeigt grosse Klasse. Viel Frische, saftige Frucht und eine unglaubliche Energie. Er braucht sicher Zeit, um zu seiner Vollendung zu kommen. (pb)
Konzentrierte, tiefgründige Nase, intensiv schwarzbeerig. Geballte Kraft am Gaumen, wirkt im Moment eher etwas verschlossen, aber da schlummert ganz viel Potenzial. Nach den sagenhaft charmanten Clerc-Milon ist er nicht ganz einfach zu probieren; es scheint fast so, als wolle er momentan einfach noch nicht so recht aus sich herauskommen. (mg)
Vinifikation
Ausbau rund 18 Monate in 50% neuen Barriques.
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