Poulsard 2022

Herrlich frisches und würziges Bouquet, das mit einer delikaten Fruchtaromatik unterlegt ist. Ein Mix aus rotbeerigen Noten mit Granatapfel und rotem Pfeffer. Wir kommen direkt aus dem Burgund, das hier duftet schon ganz anders. Wilder, aber auch gleichzeitig mit viel Charakter und Persönlichkeit. Auch im Jura sind die Weine wesentlich fruchtiger und mit mehr Extraktsüsse ausgestattet als in den vergangenen Jahren. Gleichzeitig konnten sie aber auch ihre Frische und Saftigkeit bewahren. Sehr zarte und doch präsente Tanninstruktur, die den cremigen Charakter unterstützt. Überaus eigenständiger Wein mit einem langen, würzigen Finale. (pb)