Evolución 2018
Aus besten Trauben von bis zu 100-jährigen Reben.
CHF 39.60
statt CHF 44.00
Traubensorte/n
Tempranillo
Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Genussreife
Jetzt bis 2036
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ESP.255019.2018
Produktblatt
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Nur die besten Trauben aus einer Selektion von 70 bis 100 Jahre alten Reben kommen in den Evolución. Entsprechend dicht und vielschichtig duftet dieser grandiose Ribera del Duero nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, Holunder, Tabak, Vanille und Mocca. Dazu kommen getrocknete Feigen und etwas Aprikosenstein – was für eine geniale Frische! Am Gaumen hervorragend balanciert mit typischer Ribera-Power und grosser Eleganz, die Tannine sind butterzart, die Struktur dicht und mit delikatem Schmelz. Auch im Mund sehr komplex mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschenkernen, Milchschokolade und rauchigen Nuancen, die Barrique verleiht diesem tänzerischen Kraftpaket eine zusätzliche Geschmacksdimension. Bleibt im saftigen…
Vinifikation
Ausbau 20 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
2.0
von 5
1 Kundenbewertung
Bewertungen von Kunden
Rubijeo Evolicion
Entspricht keinesfalls 19/20 Punkten. Auf der Flasche keine Bezeichnung Crianza, Riserva etc. Also wohl ein Marketingwein. P.Kundert
Paul K. | May 22, 2024
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