Château Sociando-Mallet 2020

Pirmin Bilger: Der Sociando-Mallet zeigt sich auch in diesem Jahr wieder charakterstark und von der klassischen Seite. Sehr viel schwarze Kirsche, Holunder und Brombeere mit Kräutern und Trüffelaromen. Am Gaumen köstlich saftig mit einer wuchtigen, schwarzen Frucht. Der Wein zeigt eine gute Länge mit würzigen Aromen. Seiner beeindruckenden Struktur verdankt er eine ideale Balance, was ihn überaus harmonisch macht. Sehr gelungen und mit grossem Genusspotenzial.